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Cheesecake sin horno con arándanos y queso Brie

El QUESO también es protagonista en preparaciones DULCES 🤤 ¿Te animás a esta receta de #Cheescake con #QuesoBrie? 🧀 ¡Súper fácil y rico!

✅ Para el relleno:

  • - En una olla, calentá la leche con la esencia de vainilla y mezclá durante 15 minutos. Luego, agregá el Queso Brie con el azúcar y batí la mezcla.
  • - Cuando la mezcla esté homogénea y cremosa, agregá gelatina sin sabor.
  • - Batí la crema hasta que quede con una textura similar a la Chantilly e integrala a la preparación.
  • - Armá una base con las galletas trituradas y agregá la mezcla. Colocá en la heladera por 4 horas o durante toda la noche.

✅ Para la salsa:

  • - En una olla, colocá el azúcar, los arándanos y el jugo de limón. Calentá y revolvé suavemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejala enfriar.