Certificación BPM y TrazabilidadEn el eslabón final donde concluye la elaboración de nuestros Quesos que se realizan en las últimas y mejores instalaciones; junto a la labor artesanal para lograr el mejor producto. Nuestro personal tiene capacitación permanente, permitiéndonos contar con certificación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y trazabilidad, agregando además un laboratorio bromatológico para analizar, calidad e inocuidad, desde la materia prima hasta el producto final, en toda su evolución.Ver másQuesos franceses en la zona de Villa MaríaDesde hace 3 años, Ricardo Rossa es el apoderado de este original emprendimiento. Habló del costo monetario y humano de apostar a un producto inédito que promete impensadas fuentes de trabajoVer másPrimer Premio Pozo del Molle 2007 "Queso Camembert".Primer Premio Pozo del Molle 2007 fue otorgado a nuestro "Queso Camembert".Ver másSegundo Premio al Queso BrieEl Segundo Premio Pozo del Molle 2007 fue otorgado a nuestro "Queso Brie".Ver másMedalla de Oro Mercolactea al CamembertSéptima edición del Concurso de Quesos de Mercolátea, los galardones que son de suma importancia por el gran prestigio que goza esta exposición industrial y comercial del sector lácteo argentino.Ver más
