Fondue de queso Camembert
Una receta muy sencilla, de pocos ingredientes y fácil preparación, pero muy vistosa para cenas y picoteos. Además esta buenisímo!!
Ingredientes
- 1 Queso Camembert
- 1/2 ajo picado muy fino
- Oregano
- Tomillo
- Aceite de Oliva
- Tomates cherry
- Sal maldom
Preparación
- Empezamos precalentando el horno a 280º.
- Aprovechamos la caja de madera del queso (las que suelen venir con el queso camembert). Sacamos el papel de plástico del queso y ponemos un poco de papel de hornear sobre la media caja de madera y sobre el papel el queso. Le quitamos la tapa superior del queso con un cuchillo.
- Ponemos sobre el queso el ajo picado, las especies y un chorrito de aceite de oliva. Clavamos el cuchillo un poco para que filtre el aceite hacía dentro del queso.
- En la otra mitad de la caja de madera del queso ponemos un poco de papel de hornear y sobre el ponemos los tomates (mejor si les hacemos unos pequeños cortes). Les ponemos por encima un poco de sal maldom y aceite de oliva.
- Ponemos al horno durante 20 minutos, hasta que veamos que el queso burbujea.
Sacamos del horno y a comer!!
Para acompañar la “fondue” se pueden utilizar tomates cherry horneados, otras verduras horneadas, tostadas de pan, etc…