Fondue de queso Camembert

Ingredientes

• 1 Queso Camembert
• 1/2 ajo picado muy fino
• Oregano
• Tomillo
• Aceite de Oliva
• Tomates cherry
• Sal maldom

Preparación

1. Empezamos precalentando el horno a 280º.
2. Aprovechamos la caja de madera del queso (las que suelen venir con el queso camembert). Sacamos el papel de plástico del queso y ponemos un poco de papel de hornear sobre la media caja de madera y sobre el papel el queso. Le quitamos la tapa superior del queso con un cuchillo.
3. Ponemos sobre el queso el ajo picado, las especies y un chorrito de aceite de oliva. Clavamos el cuchillo un poco para que filtre el aceite hacía dentro del queso.
4. En la otra mitad de la caja de madera del queso ponemos un poco de papel de hornear y sobre el ponemos los tomates (mejor si les hacemos unos pequeños cortes). Les ponemos por encima un poco de sal maldom y aceite de oliva.
5. Ponemos al horno durante 20 minutos, hasta que veamos que el queso burbujea.

Sacamos del horno y a comer!!

Para acompañar la “fondue” se pueden utilizar tomates cherry horneados, otras verduras horneadas, tostadas de pan, etc…