Certificados de qualidade

A qualidade na fabricação de queijos é a nossa prioridade

Os consumidores exigentes procuram cada vez mais atributos de qualidade nos produtos que compram.

A inocuidade e uma das características essencial na produção de alimentos. Boas Práticas de Produção são uma ferramenta básica para a obtenção de produtos seguros para o consumo humano, que se concentram na higiene e forma de manipulação.

A nossa empresa, considera fundamental cumprir estas exigências na hora de produzir nossos queijos.

- Documento "Critérios para a Divulgação da Certificação de Sistemas de Gestão e o Uso do Logo" Baixar

- Documento "Aplicação das Marcas de Conformidade da Certificação IRAM para Produtos, Processos e Serviços" Baixar

Certificação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Rastreabilidade

O último elo que conclui a produção de nossos queijos que foram feitos no passado e melhores instalações; ao lado do trabalho tradicional para alcançar o melhor produto.

Nossa equipe tem uma formação contínua, certificação que nos permite ter boas práticas de fabricação (BPF) e rastreabilidade, além de adicionar um laboratório bromatológico para análise, qualidade e segurança, a partir de matéria-prima até o produto acabado ao longo da sua evolução.

Temos a habilitação do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agro-alimentar (SE.NA.SA.), para exportação de nossos queijos.