Na etapa final onde se conclui a elaboração de nossos queijos são realizadas nas mais novas e melhores instalações; junto ao trabalho artesanal à fim chegar no melhor produto. Nosso pessoal tem capacitação permanente, nos permitindo contar com certificação de boas práticas de manufatura (BPM) e rastreamento, agregando mais um laboratório bromatológico para analisar a sua inocuidade, desde a matéria prima até o produto final, em toda sua evolução..
Tramitando por esses tempos a habilitação de SE.NA.SA., para atingir nosso sonho de exportar nossos queijos.
