Endívia com queijo e anchoavas (anchovetas) Azzurro
Hoje vamos preparar uma receita ideal light para quando você quer surpreender alguémda família com uma saborosa e muito rápida, muito nutritiva que você vai adorar.
Ingredientes
4 endívias
100 gramas de queijo Azurro
Coentro, salsa, orégano (ervas frescas)
8 anchoas (anchovetas)
Brotos de soja e salsinha para decoração do prato
Preparação
Para começar, essa delícia lavar bem e cortar endívias.
Misture o queijo azul com ervas.
Espalhe o queijo na endívia e coloca uma anchova(anchoveta)no topo.
Para decorar as endívias recheadas colocamos umas folhas frescas de salsinhas e brotos de soja sobre elas.