Endívia com queijo e anchoavas (anchovetas) Azzurro

Endívia com queijo e anchoavas (anchovetas) Azzurro

Hoje vamos preparar uma receita ideal light para quando você quer surpreender alguémda família com uma saborosa e muito rápida, muito nutritiva que você vai adorar.

Ingredientes

  • 4 endívias
  • 100 gramas de queijo Azurro
  • Coentro, salsa, orégano (ervas frescas)
  • 8 anchoas (anchovetas)
  • Brotos de soja e salsinha para decoração do prato

Preparação

  1. Para começar, essa delícia lavar bem e cortar endívias.
  2. Misture o queijo azul com ervas.
  3. Espalhe o queijo na endívia e coloca uma anchova(anchoveta)no topo.
  4. Para decorar as endívias recheadas colocamos umas folhas frescas de salsinhas e brotos de soja sobre elas.
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